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Gurken-Kohlrabi Salat
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2
Personen
Heute haben wir eine kleine Salatidee für euch. Der Salat ist super für den Sommer. Durch die Gurke ist er sehr erfrischend und durch den Kohlrabi schön knackig.
Zutaten
1/2 Gurke
1/2 Kohlrabi
100 g Frischkäse
1 EL Sonnenblumenöl
- Salz und Pfeffer
Anleitung
- Kohlrabi schälen und in Stifte schneiden.
- Gurke waschen und auch in kleine Stifte schneiden.
- Das Gemüse zusammen mit dem Frischkäse und dem Öl in eine Schüssel geben und vermengen.
- Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Viel Spaß beim ausprobieren und genießen! 🍽️
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